Unicorn Soft Cake

Unicorn Soft Cake

1. Panaskan oven pada suhu  atas ± 160/ bawah ± 150°C.
2. Persiapkan loyang ukuran 24x 24cm, semprot dengan Eazee Spray dan dialasi dengan baking paper.
3. Dalam mixing bowl, kocok semua bahan dengan whisk kecuali minyak sayur pada kecepatan tinggi selama ± 3 menit. 
4. Kurangi kecepatan mixer ke-kecepatan rendah, tambahkan minyak sayur kemudian aduk selama 1 menit hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan kedalam loyang  dan panggang dalam oven selama ± 45 menit.  Keluarkan dari oven dan dinginkan.
6. Taburi bagian atas cake dengan sugar dusing dan potong-potong kue menjadi 3 bagian sama besar (7,5x23cm).