Browse By

Tiramisu Candle Cake

Tiramisu Candle Cake

Hasil: 6 cake

Bahan - Bahan

Cake:

Mamon Cake Mix

100 g

Telur ayam

225 g

Quick 75

5 g

Butter leleh

40 g

Filling:

Whipped Cream

250 g

Biobianca Mousse Tiramissu

50 g

Air matang

65 g

Dark chocolate compound

25 g

Dekorasi:

Buah strawberry

35 g

Paletta Decor Neutral

25 g

Pembuatan

Cake:

  1. Kocok semua bahan kecuali butter dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 8 menit, tambahkan butter, aduk hingga rata.
  2. Tuangkan adonan ke dalam 2 loyang ukuran 22 cmx22 cmx4 cm yang sudah dipoles Carlo dan diberi alas kertas roti. Panggang di dalam oven suhu ± 175ºC selama ± 13 menit.

Filling:

Kocok Biobianca dan air es hingga menjadi whipped cream. Campurkan MousseZi Tiramisu dan air matang, aduk dengan kocokan tangan hingga rata, tambahkan whipped cream sedikit demi sedikit. Ambil 100 g tiramisu cream, sisihkan. Tambahkan cokelat cincang ke dalam sisa cream, aduk hingga tercampur rata

Penyelesaian:  

  1. Buang kulit cake. Balikkan cake di atas plastik roll. Poles cake dengan bahan filling. Gulung dengan bantuan plastik roll. Simpan di dalam refrigerator selama ± 30 menit.
  2. Potong cake menjadi 3 bagian. Berdirikan cake, sempritkan tiramisu cream di atas cake. Letakkan buah strawberry di atasnya, poles dengan Paletta Decor Neutral.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 70.477,17

Biaya Bahan Baku :

Rp. 30.204,50

Biaya Operasional

Rp. 12.081,80

Total Biaya Kotor

Rp. 42.286,30

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 28.191

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by