Browse By

Sweet Heart Neapolitan

Sweet Heart Neapolitan

Hasil: 4 buah

Bahan - Bahan

Cake:

Suisse Roll Kukus Vanilla

250 g

Telur ayam

150 g

Minyak sayur

50 g

Dark chocolate compound

50 g

Tepung terigu protein sedang

7 g

L’arome Strawberry

1 g

White chocolate compound

25 g

Pembuatan

Cake:

Campurkan Suisse roll kukus, Telur ayam, dan Miyak sayur di dalam mixer, kocok dengan kecepatan tinggi selama ± 3 menit, kocok dengan kecepatan rendah selama ± 30 detik.

Cara membuat :

  1. Tuangkan 200 g adonan ke dalam loyang ukuran 22x22x5cm yang sudah dipoles Carlo dan di alasi kertas roti.
  2. Kukus selama ± 10 menit dengan api sedang.
  3. Ambil adonan 150 g, tambahkan chocolate compund dark yang telah dicairkan dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, lalu tuangkan diatas adonan yang sudah matang, kukus kembali ± 10 menit.
  4. Sisa adonan ditambahkan dengan L’arome strawberry, aduk hingga tercampur rata, lalu tuangkan di atas adonan kedua yang telah matang, kukus kembali selama ± 10 menit.
  5. Setelah dingin dan matang, cetak cake dengan menggunakan cetakan love, kemudian sempritkan chocolate compound white diatas cake sebagai hiasan.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 41.336,17

Biaya Bahan Baku :

Rp. 17.715,50

Biaya Operasional

Rp. 7.086,20

Total Biaya Kotor

Rp. 24.801,70

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 16.534

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by