Browse By

Strawberry Sandwich Silky Cake

Strawberry Sandwich Silky Cake

Hasil: 8 sandwich

Strawberry Sandwich Silky Cake adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan dan kelembutan kue sandwich dengan sentuhan manis dan segar buah strawberry. Kue ini terdiri dari dua lapisan kue lembut dengan lapisan krim halus di antaranya, yang memberikan tekstur yang lembut dan lezat. Di dalamnya, terdapat irisan buah strawberry yang segar dan manis, yang menambahkan rasa dan kesegaran yang tak terlupakan. Strawberry Sandwich Silky Cake memberikan pengalaman makan yang memuaskan dengan perpaduan sempurna antara kelembutan kue, kelezatan krim, dan keharuman serta kelezatan buah strawberry yang segar, menciptakan hidangan pencuci mulut yang menawan dan menggugah selera.

Bahan - Bahan

Cake

Zeefine Silky Cake Mix

175 g

Telur ayam

225 g

Air

15 g

Quick 75

10 g

Paletta Fruitfill Strawberry

75 g

L’arome Strawberry

10 g

Minyak sayur

25 g

Mentega tawar

25 g

Diplomat cream

Biobianca Vanilla

125 g

Rap Custard Vanilla

25 g

Air es

250 g

Susu cair UHT

75 g

Decoration

Paletta Fruitfill Strawberry

80 g

Buah strawberry

2 g

Paletta Decor Neutral (New)

25 g

Hiasan bunga daisy

8 g

Pembuatan

Cake

  1. Campurkan Zeefine Silky Cake, telur ayam, air dan Quick 75, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit. Masukkan bahan lainnya, ke dalam adonan, aduk hingga rata. Panggang di dalam oven suhu 160°C selama ± 43 menit. Keluarkan cake dari loyang.

Diplomat cream

  1. Kocok Biobianca, Rap, air es dan susu cair di dalam mixer kecepatan tinggi selama ± 3 menit. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit no. 125.

Penyelesaian: 

Setelah cake dingin, potong cake menjadi 16 slice, dengan cara dibagi 4 potong terlebih dahulu, baru dibagi 4 lagi setiap potongnya. Ratakan, setiap pinggirannya. Pasangkan setiap slicenya. Letakkan di atas alas kertas. Sempritkan diplomat cream pada bagian tengahnya. Sendokkan Paletta Fruitfill Strawberry pada bagian tengahnya. Letakkan ¼ buah strawberry di atasnya yang sudah dipoles dengan Paletta Décor Neutral (New). Tempelkan hiasan bunga daisy di depannya. 

 

Keterangan: Termasuk cake Take-away Snack.

 

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 15.275,60

Biaya Bahan Baku :

Rp. 6.546,69

Biaya Operasional

Rp. 2.618,68

Total Biaya Kotor

Rp. 9.165,36

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 6.110

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by