Browse By

Strawberry Romantic Cake

Strawberry Romantic Cake

Hasil : 1 Cake

Bahan - Bahan

Cake:

Suisse Roll Kukus Vanilla

250 g

Telur ayam

150 g

Minyak sayur

50 g

Biobianca Cream:

Biobianca cream

150 g

Air dingin

300 g

Isian:

Biobianca cream

45 g

Axellaz Frutti Strawberry

45 g

Dekorasi:

L’arome Strawberry

1 g

Colatta Passionatta Red

200 g

White chocolate compound

100 g

Donut dusting

10 g

Pembuatan

Cake:

  1. Kocok semua bahan di dalam mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 3 menit.
  2. Tuangkan adonan ke dalam  loyang berbentuk hati yang sudah dipoles OleZ dan dialasi kertas roti, lalu kukus selama ± 20 menit dengan api sedang.

Biobianca Cream:

Kocok semua bahan dengan kecepatan tinggi sampai set/mengembang.

Penyelesaian : 

  1. Setelah dingin, bagi cake menjadi 2 lapis, masukkan Biobianca cream  ke dalam plastik segitiga, sempritkan berselang-seling dengan AxellaZ Frutti Strawberry yang sudah dimasukkan ke dalam  plastik segitiga di atas lapisan cake pertama.
  2. Letakkan lapisan cake yang kedua di atasnya.
  3. Tutup seluruh permukaan cake dengan Biobianca cream yang sudah ditambahkan dengan strawberry pasta dan Biobianca cream plain.
  4. Pada bagian atas cake taburi dengan Donut dusting, hias dengan cokelat dot Colatta Passionatta Red.
  5. Hias bagian samping cake dengan potongan ornament coklat merah dan putih.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 61.184,54

Biaya Bahan Baku :

Rp. 26.221,95

Biaya Operasional

Rp. 10.488,78

Total Biaya Kotor

Rp. 36.710,72

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 24.474

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by