Browse By

Strawberry Muffin Pie

Strawberry Muffin Pie

Hasil: 4 pie

Bahan - Bahan

Adonan dasar:

400 g

Telur ayam

60 g

Butter

140 g

Filling:

Indomuffin Vanilla

500 g

Telur ayam

200 g

Minyak sayur

200 g

Air

50 g

Buah strawberry

80 g

Topping:

Axellaz Frutti Strawberry

400 g

Dekorasi:

Biobianca cream

300 g

Air es

600 g

Buah strawberry

80 g

Spiral dark chocolate decor

80 g

Pembuatan

Adonan dasar:

Campurkan semua bahan di dalam mixer, aduk dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Filling:

  1. Campurkan semua bahan, kecuali buah strawberry di dalam mixer, aduk dengan kecepatan rendah selama ± 5 minutes (Dengan hand mixer selama ± 1 menit).
  2. Tambahkan buah strawberry, aduk rata.

Dekorasi:

Campurkan Biobianca dan Air es, aduk dengan kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai mengembang dan kaku.

Penyelesaian:

  1. Bagi adonan dasar menjadi 4 buah, tipiskan adonan dengan ketebalan 0.5 cm.
  2. Letakkan di dalam 4 loyang pie Ø 20 cm.
  3. Lubangi adonan dasar dengan menggunakan garpu.
  4. Masukkan 225 g adonan muffin ke dalamnya dan panggang di dalam oven panas 170ºC selama 25-30 menit.
  5. Setelah matang dan dingin poles di atas pie dengan Axellaz Frutti Strawberry dan hias dengan bagian pinggir pie dengan Biobianca cream berbentuk shell dan potongan buah strawberry di atas cream serta cokelat spiral di tengah pie.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 227.675,70

Biaya Bahan Baku :

Rp. 97.575,30

Biaya Operasional

Rp. 39.030,12

Total Biaya Kotor

Rp. 136.605,42

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 91.070

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by