Browse By

Strawberry Ganache Muffin

Strawberry Ganache Muffin

Hasil: 18 buah

Bahan - Bahan

Cake:

Zeelandia Muffin Mix Chocolate

500 g

Telur ayam

200 g

Minyak sayur

200 g

Air

50 g

L’arome Strawberry

1 g

Buah strawberry

50 g

Strawberry ganache:

White chocolate compound

200 g

Colatta Passionatta Red

50 g

Susu cair UHT

60 g

Pembuatan

Strawberry ganache:

Panaskan susu UHT di atas kompor, lalu masukkan ke dalam bowl yang di dalamnya terdapat cokelat yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk sampai  semua cokelat larut.

Cara membuat :

  1. Campurkan Zimuffin Vanilla, telur ayam, minyak sayur dan air, lalu aduk dengan kecepatan rendah selama ± 5 menit menggunakan pengaduk kipas (± 1 menit dengan hand mixer).
  2. Masukkan bahan-bahan yang lain lalu aduk sampai rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin tulban ukuran kecil yang sudah dipoles dengan Carlo @ 50 g.
  4. Panggang di dalam oven dengan suhu 170ºC selama ± 15 menit.
  5. Setelah dingin, sempritkan strawberry ganache di tengah cake.
  6. Hias dengan buah strawberry dan cokelat ornamen.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 124.882,80

Biaya Bahan Baku :

Rp. 53.521,20

Biaya Operasional

Rp. 21.408,48

Total Biaya Kotor

Rp. 74.929,68

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 49.953

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by