Hasil: 12 tartlet
Browse By
Browse By
Hasil: 12 tartlet
Mamon Cake Mix
65 g
Gula halus
65 g
Telur ayam
25 g
Tepung terigu protein sedang
150 g
Paletta Excellent Strawberry
100 g
Mamon Cake Mix
250 g
Telur ayam
175 g
Air
45 g
Quick 75
3 g
Butter leleh
50 g
Minyak sayur
25 g
Mixpeel
40 g
Gula caramel
100 g
Paletta Excellent Strawberry
25 g
Paletta Decor Neutral
100 g
Adonan dasar:
Kocok butter dan gula halus di dalam mixer kecepatan sedang selama ± 3 menit, tambahkan telur dan tepung terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.
Cake:
Kocok semua bahan kecuali butter, minyak sayur dan mixpeel di dalam mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai mengembang. Tambahkan butter, minyak sayur dan mixpeel ke dalam adonan, aduk hingga rata.
Penyelesaian:
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.
*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs
Saran Harga Jual
Rp. 92.183,00
Biaya Bahan Baku :
Rp. 39.507,00
Biaya Operasional
Rp. 15.802,80
Total Biaya Kotor
Rp. 55.309,80
% Keuntungan
40%
Keuntungan
Rp. 36.873
PT. Zeelandia Indonesia
North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten
PT. Seelindo Sejahteratama
Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556
