Browse By

Strawberry Fruit Cake Tartlet

Strawberry Fruit Cake Tartlet

Hasil: 12 tartlet

Bahan - Bahan

Adonan dasar:

Mamon Cake Mix

65 g

Gula halus

65 g

Telur ayam

25 g

Tepung terigu protein sedang

150 g

Paletta Excellent Strawberry

100 g

Cake:

Mamon Cake Mix

250 g

Telur ayam

175 g

Air

45 g

Quick 75

3 g

Butter leleh

50 g

Minyak sayur

25 g

Mixpeel

40 g

Dekorasi:

Gula caramel

100 g

Paletta Excellent Strawberry

25 g

Paletta Decor Neutral

100 g

Pembuatan

Adonan dasar:

Kocok butter dan gula halus di dalam mixer kecepatan sedang selama ± 3 menit, tambahkan telur dan tepung terigu, kocok perlahan sampai tercampur rata.

Cake:

Kocok semua bahan kecuali butter, minyak sayur dan mixpeel di dalam mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai mengembang. Tambahkan butter, minyak sayur dan mixpeel ke dalam adonan, aduk hingga rata.

Penyelesaian:

  1. Bagi adonan dasar menjadi 12 tartlet, tipiskan adonan sampai ketebalan 0,5 cm. Letakkan di dalam loyang tartlet ukuran Ø 8 cm tinggi 3 cm yang sudah dipoles dengan Carlo. Lubangi dengan menggunakan garpu.
  2. Poles dengan Paletta Excellent Strawberry, masukkan ± 45 g adonan cake. Panggang di dalam oven suhu 170ºC selama ± 18 menit. Setelah dingin, poles cake dengan Paletta Decor Neutral. Hias dengan gula karamel dan Paletta Excellent Strawberry.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 92.183,00

Biaya Bahan Baku :

Rp. 39.507,00

Biaya Operasional

Rp. 15.802,80

Total Biaya Kotor

Rp. 55.309,80

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 36.873

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by