Strawberry Cup Cheese Cake

Crust Bake

Hancurkan biskuit marie, tambahkan mentega tawar leleh dan gula kastor kemudian aduk hingga rata.

Cheese Cake mixtrue

1. Di dalam mixing bowl masukkan cream cheese kemudian lembutkan dengan paddle.
2. Tambahkan air dan aduk lagi pada kecepatan sedang selama 1 menit hingga tercampur rata dan halus.
3. Tambahkan Zeefine Cheese Cake Mix  dan aduk kembali pada kecepatan sedang selama 10 menit.

Cream & Topping

1. Kocok Biobianca dan susu cair UHT (dingin) dengan whisk hingga kaku sekitar 3 menit.  Masukkan cream ke dalam plastik segitiga yang telah dipasang spuit rose dan sisihkan. 
2. Persiapkan Fruitful Strawberry  dan sisihkan.
3. Potong strawberry segar menjadi 2 bagian dan sisihkan.

Penyelesaian

1. Panaskan oven pada suhu 150°C.
2. Persiapkan loyang muffin diameter 4 cm yang telah disemprot dengan Eazee Spray.
3. Persiapkan paper cup diameter 4 cm tinggi 3 cm dan tempatkan di dalam loyang.
4. Ambil 5 gram crust base, masukkan ke dalam loyang dan padatkan. 
5. Panggang crust base selama ± 3 menit, keluarkan dari oven dan dinginkan. 
6. Masukkan adonan cheese cake ke atas crust base dan ratakan. Panggang di dalam oven dengan metode au bain marie selama ± 30 menit atau hingga matang, keluarkan dari oven dan dinginkan.
7. Topingi cheese cake dengan 12 gram  Fruitful Strawberry per-cheese cake dan ratakan.
8. Spuitkan  cream topping ke atasnya dan hiasi dengan irisan strawberry.
9. Poles strawberry segar dengan Paletta Décor Neutral.