Browse By

Strawberry Cream Nut Cake

Strawberry Cream Nut Cake

Hasil: 24 cake

Bahan - Bahan

Cake:

Zeefine Vanilla Moist

250 g

Telur ayam

150 g

Air

75 g

Quick 75

5 g

Minyak sayur

35 g

Mixed peel

25 g

Kacang mede

20 g

Topping (Strawberry cream):

Biobianca Strawberry

50 g

Susu cair UHT

50 g

Air es

50 g

Buah strawberry

60 g

Daun mint

24 g

Pembuatan

Cake:

  1. Panaskan oven dengan suhu 160°C.
  2. Campurkan semua bahan cake kecuali minyak sayur dan chocolate chip, kocok di dalam mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 3 menit, tambahkan minyak sayur dan chocolate chip, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan masing-masing 20 g adonan ke dalam cetakan silikon pillow 80 dengan ukuran 8,2 cm x 4,3 cm tinggi 3,2 cm yang sudah disemprot dengan Eazee Spray, panggang di dalam oven selama ± 18 menit.

Topping:

  1. Kocok Biobianca Strawberry, susu cair dan air es dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 3 menit hingga mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga dengan spuit no. 867 di depannya.
  2. Belah menjadi 2 bagian buah strawberry

Penyelesaian :

Setelah dingin, sempritkan strawberry cream di atas cake, tambahkan potongan strawberry dan daun mint di atas creamnya.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 105.093,33

Biaya Bahan Baku :

Rp. 45.040,00

Biaya Operasional

Rp. 18.016,00

Total Biaya Kotor

Rp. 63.056,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 42.037

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by