Browse By

Strawberry Cake in Cup

Strawberry Cake in Cup

Hasil: 6 Cake in Cup

Strawberry Cake in Cup adalah sebuah kue dalam cup yang memikat dengan rasa manis dan segar dari stroberi. Kue ini menyajikan lapisan kue lembut dengan potongan stroberi yang segar di dalamnya, memberikan kelezatan yang luar biasa. Disajikan dalam cup, kue ini mudah dinikmati dan cocok untuk dinikmati sebagai camilan di antara waktu atau sebagai hidangan penutup yang menyegarkan. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang memikat, Strawberry Cake in Cup akan mencuri perhatian dan memanjakan lidah setiap kali disantap.

Bahan - Bahan

Vanilla cake

Zeefine Vanilla Moist

250 g

Telur ayam

100 g

Minyak sayur

100 g

Susu cair UHT

50 g

White chocolate compound

50 g

Filling & topping

Paletta Fruitfill Strawberry

225 g

Strawberry cream

Biobianca Vanilla

100 g

Rap Custard Vanilla

25 g

Air es

200 g

Susu cair UHT

50 g

Paletta Fruitfill Strawberry

50 g

Pembuatan

Vanilla cake

Campurkan semua bahan dan aduk dengan paddle dengan kecepatan sedang selama ± 4 menit. Tuangkan adonan ke dalam loyang 30 cm x 30 cm tinggi 4 cm yang sudah dipoles Carlo dan dilapisi kertas roti. Panggang di dalam oven suhu 170 ˚C selama ± 15 menit, angkat dan dinginkan. Potong cake dengan ring cutter ukuran Ø 7 cm sebanyak 6 buah dan ukuran Ø 8 cm sebanyak 6 buah.

Strawberry cream

Kecuali Paletta Fruitfill Strawberry, kocok semua bahan dengan mixer kecepatan sedang selama ± 4 menit. Tambahkan Paletta Fruitfill Strawberry, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Penyelesaian: 

 

Siapkan plastik cup Ø atas 8 cm Ø bawah 7 cm tinggi 6 cm, masukkan salah satu cake Ø 7 cm ke dalamnya, sempritkan 15 g filling di atas cake, sempritkan ± 20 g strawberry cream ke dalamnya. Letakkan salah satu cake Ø 8 cm di atas cream, sempritkan 15 g filling di atas cake. Sempritkan kembali ± 25 g strawberry cream dengan menggunakan spuit plain no. 2 A di atasnya membentuk dot menutupi cake. Sempritkan topping di bagian tengah strawberry cream.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 33.649,58

Biaya Bahan Baku :

Rp. 14.421,25

Biaya Operasional

Rp. 5.768,50

Total Biaya Kotor

Rp. 20.189,75

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 13.460

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by