Sarikaya Jelly Fruit

Browse By

Sarikaya Jelly Fruit

Pudding vla dengan rasa sarikaya ditambah dengan buah – buahan segar sangat cocok hidangan manis berbuka puasa.

Bahan - Bahan

Pudding vla:

Susu cair UHT

400 g

Agar-agar plain

7 g

Paletta Vla Sarikaya

150 g

Pudding jelly:

Paletta Decor Neutral

75 g

Agar-agar bubuk netral

4 g

Air

200 g

Filling:

Buah strawberry

25 g

Buah kiwi

25 g

Buah cerry merah

25 g

Jeruk mandarin kaleng

25 g

Buah cerry merah

25 g

Buah cerry merah

25 g

Topping:

Fiona Royal

100 g

Air dingin

150 g

Buah anggur mutiara

25 g

Buah strawberry

25 g

Buah kiwi

25 g

Pembuatan

Pudding vla:

Campurkan susu cair UHT dengan agar-agar bubuk, masak hingga mendidih.
Masukkan Paletta Vla Sarikaya, aduk rata, masak hingga mendidih. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Pudding jelly:

Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Topping:

Kocok semua bahan dengan mixer kecepatan sedang selama ± 5 menit.

Penyelesaian:

Tuang pudding vla ke dalam cetakan sebagai lapisan pertama.
Dinginkan pudding di suhu ruang hingga kaku.
Tuangkan pudding jelly yang masih hangat, susun potongan buah di dalamnya, dinginkan.
Panaskan kembali pudding vla hingga mendidih, tuangkan di atas pudding jelly. Dinginkan hingga pudding kaku.
Keluarkan pudding dari cetakan. Hias bagian atas pudding dengan topping dan buah-buahan.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 99.680,35

Biaya Bahan Baku :

Rp. 42.720,15

Biaya Operasional

Rp. 17.088,06

Total Biaya Kotor

Rp. 59.808,21

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 39.872

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by