Salted Caramel Raisin Gateau

Browse By

Salted Caramel Raisin Gateau

Hasil: 2 cake

Salted Caramel Raisin Gateau adalah kue istimewa yang menggabungkan rasa manis karamel garam dengan cita rasa lezat dari kismis. Kue ini menawarkan pengalaman yang memanjakan dengan perpaduan rasa yang harmonis.

Bahan - Bahan

Cake

Zeefine Vanila Moist 10 x 500 Gr / Crt

500 g

Telur ayam

200 g

Minyak sayur

200 g

Pisang Ambon

150 g

Kacang kenari

50 g

Private: Ze Sauce Salted Caramel

50 g

Raisin

50 g

Topping

Chocolate coated ball

18 g

Black cookies

10 g

Kacang kenari

10 g

Kacang walnut

10 g

Paletta Decor Neutral

25 g

Paletta Decor Neutral

19 g

Donut dusting

10 g

Pembuatan

Cake:

Haluskan pisang terlebih dahulu, campurkan semua bahan, aduk dengan mixer dengan kecepatan sedang selama ± 5 menit.
Tuangkan masing-masing 600 g adonan ke dalam 2 cetakan bulat Ø 18 cm tinggi 5 cm yang sudah dipoles Carlo dan dialasi kertas roti serta ditaburi dengan tepung terigu.
Kecuali Paletta Décor Neutral, Ze Sauce Salted Caramel dan donut dusting, letakkan bahan topping secara acak di atas kedua cake. Panggang di dalam oven panas 160°C selama ± 35 menit.

Penyelesaian:

Setelah matang dan dingin, poles cake dengan Paletta Décor Neutral, taburi bagian pinggir atas cake dengan donut dusting. Sempritkan bagian atasnya dengan Ze Sauce Salted Caramel.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 67.765,83

Biaya Bahan Baku :

Rp. 29.042,50

Biaya Operasional

Rp. 11.617,00

Total Biaya Kotor

Rp. 40.659,50

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 27.106

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Chocolate Caramel Travel Cake

Yield: 4 whole tart,20x6x6 cm Chocolate Caramel Travel Cake adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati saat Anda sedang bepergian.…

Klepon Cake

Yield: 1 cake Ø 18 cm Klepon Cake adalah variasi kue yang terinspirasi dari makanan tradisional Indonesia bernama klepon. Kue…

Pandan Malaka Cake

Hasil: 1 Cake Pandan Malaka Cake adalah kue istimewa dengan sentuhan pandan yang kaya dan cita rasa tradisional Malaka yang…

Pine Tree Chocolate Roll Cake

Yield: 1 Roll cake (10 slices) panjang 30cm Pine Tree Chocolate Roll Cake adalah kue gulung yang menarik dengan tema…

Summer Orange Peach Cake

Hasil: 16 pcs Summer Orange Peach Cake adalah pencuci mulut yang menyegarkan dengan rasa dan aroma buah jeruk dan peach…

Sweetello Cream Cake

Hasil: 3 Whole cake Sweetello Cream Cake adalah kelezatan yang memikat dengan kombinasi sempurna antara rasa manis cokelat dan kelembutan…

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by