Potatorange Cheese

Browse By

Potatorange Cheese

Hasil: 8 buah

Bahan - Bahan

Cake :

Zimuffin vanilla

250 g

Telur ayam

100 g

Telur ayam

100 g

kulit orange

20 g

Keju cheddar

100 g

Kentang Rebus

100 g

Filling (Orange Cheese Cream):

Cream cheese

160 g

Cremix

25 g

Air es

50 g

kulit orange

6 g

Paletta Neutral

10 g

Pembuatan

Cake :

Rebus Kulit Orange dengan air gula, kemudian di parut.
Potong Keju berbentuk dadu.
Potong Kentang Rebus berbentuk persegi, kemudian dimasak dengan gula.
Campurkan semua bahan, kecuali kulit orange, keju dan kentang rebus.
Aduk dalam mixer dengan kecepatan rendah selama ± 3 menit.
Tambahkan kulit orange, keju dan kentang rebus, aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan adonan ke dalam 2 loyang ukuran 20x20x3 cm yang sudah dipoles Carlo dan dialasi kertas roti, kemudian panggang dalam oven panas 170°C selama ± 25 menit.

Filling:

Parut Kulit Orange dan di masak dengan air gula.
Campurkan semua bahan kecuali Paletta Neutral, aduk hingga tercampur rata.

Penyelesaian :

Potong cake masing-masing ukuran 5×10 cm, sempritkan 40 g filling orange cheese cream diatas lapisan cake pertama, kemudian letakkan lapisan cake kedua diatasnya.
Poles bagian atas cake dengan Paletta Neutral dan beri hiasan coklat diatasnya.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 100.078,42

Biaya Bahan Baku :

Rp. 42.890,75

Biaya Operasional

Rp. 17.156,30

Total Biaya Kotor

Rp. 60.047,05

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 40.031

Bahan Yang Dibutuhkan

Zimuffin vanilla

Beli Sekarang

Cremix

Beli Sekarang

Get Our Products

Resep Lainnya

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by