Hasil: 15 Tart
Browse By
Browse By
Hasil: 15 Tart
Butter
50 g
Gula halus
10 g
Telur ayam
25 g
Kayu manis bubuk
5 g
Tepung terigu protein sedang
125 g
Kacang mede
25 g
Butter
100 g
Indo Muffinmix Chocolate
275 g
Kuning telur
60 g
Paletta Fruitfill Pineapple
300 g
Raisin
50 g
Almond slice
50 g
Paletta Excellent Pineapple Orange
50 g
Paletta Decor Neutral
25 g
Air matang
10 g
Pewarna Orange
1 g
White chocolate
50 g
Chocolate ornamen
50 g
Wijen hitam
10 g
Wijen Putih
10 g
Sugar dough:
Kocok gula butter dan gula halus dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata, tambahkan telur aduk perlahan, tmbahkan bahan-bahan lainnya aduk hingga merata.
Tart:
Campurkan semua bahan, kocok didalam mixer dengan kecepatan sedang ± 3 hingga tercampur rata.
Topping:
Campurkan semua bahan aduk hingga tercampur rata
Penyelesaian:
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.
*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs
Saran Harga Jual
Rp. 164.127,83
Biaya Bahan Baku :
Rp. 70.340,50
Biaya Operasional
Rp. 28.136,20
Total Biaya Kotor
Rp. 98.476,70
% Keuntungan
40%
Keuntungan
Rp. 65.651
PT. Zeelandia Indonesia
North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten
PT. Seelindo Sejahteratama
Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556
