Browse By

Pineapple Orange Bar Cake

Pineapple Orange Bar Cake

Yield : 6 loafs (22 x 12 x 4cm)@ 330gram

Pineapple Orange Bar Cake adalah kue yang segar dan lezat dengan perpaduan antara rasa nanas dan jeruk. Kue ini terdiri dari lapisan sponge cake yang lembut, diisi dengan selai nanas dan jeruk, serta dilapisi dengan lapisan gula glasir yang manis.

Bahan - Bahan

Ingredients

Zeefine Vanilla Moist

1000 g

Telur ayam

400 g

Minyak sayur

200 g

Mentega

200 g

Orange jus

200 g

Raisin

100 g

Orange peel

100 g

orange zest

10 g

Paletta Fruitfill Pineapple

400 g

Pembuatan

Cara Membuat

  1. Panaskan oven dengan suhu 170ºC.
  2. Tempatkan semua bahan di dalam mixing bowl kecuali raisin dan orange peel.  Dengan menggunakan paddle aduk semua bahan dengan kecepatan sedang selama 4 menit.  Tambahkan raisin, orange peel dan aduk hingga rata.
  3. Tuangkan 360g adonan ke dalam   loyang dengan ukuran 22 x 12 x 4cm yang telah dipoles dengan Carlo dan telah dilapisi dengan kertas roti. 
  4. Spuitkan Paletta Fruitfill Pineapple ke atas adonan dengan motif lattice pattern.
  5. Panggang di dalam oven selama 40 menit hingga matang.  Keluarkan dari oven dan dinginkan. Poles kue yang telah dingin dengan Paletta Apricot.  Hias kue dengan candied orange slice, meringue drop dan daun mint.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 59.227,78

Biaya Bahan Baku :

Rp. 25.383,33

Biaya Operasional

Rp. 10.153,33

Total Biaya Kotor

Rp. 35.536,67

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 23.691

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by