Browse By

Peach Chocolate Cake

Peach Chocolate Cake

Hasil: 10 slice

Peach Chocolate Cake adalah kue yang memikat dengan perpaduan lezat antara buah persik manis dan rasa cokelat yang menggoda. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan sponge cake yang lembut, diisi dengan selai atau potongan buah persik, dan dilapisi dengan cokelat yang lezat.

Bahan - Bahan

Cake

Zeefine Choco Moist

400 g

Telur ayam

160 g

Minyak sayur

160 g

Susu cair UHT

80 g

Raisin

60 g

Chocolate chip

60 g

Peach halves

200 g

Raisin

15 g

Almond slice

10 g

Decoration

Gula donat

20 g

Paletta Decor Neutral (New)

50 g

Pembuatan

Cake

  1. Kocok Zeefine Choco Moist, telur ayam, minyak sayur dan susu cair UHT di dalam mixer kecepatan sedang selama ± 4 menit.
  2. Tambahkan raisin dan chocolate chip, aduk hingga rata.
  3. Masukkan adonan ke dalam 2 buah loyang ukuran 22 cm x 10 cm tinggi 5 cm yang sudah dipoles Carlo dan dialasi kertas roti.
  4. Susun irisan buah peach halves di bagian tengah adonan, taburkan cincangan raisin dan almond slice di bagian pinggirnya.
  5. Panggang di dalam oven dengan suhu 160°C selama ± 30 menit.

Penyelesaian

  1. Setelah dingin, ratakan bagian samping cake.
  2. Taburi sebagian pinggir atas cake dengan gula donut.
  3. Poles bagian buah peach halves dan sebagian cake yang tidak terkena gula donat dengan Paletta Decor Neutral (New) yang sudah dicampur dengan 20 g air.
  4. Cake bisa dipotong menjadi 10 slice.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 14.585,67

Biaya Bahan Baku :

Rp. 6.251,00

Biaya Operasional

Rp. 2.500,40

Total Biaya Kotor

Rp. 8.751,40

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 5.834

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by