Login
Shop Now

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse By

All Recipe
Bread
Cakes
Cookies
Videos
Browse by

Peach Cake

Peach Cake

Hasil: 1 cake

Bahan - Bahan

Sponge cake:

Telur ayam

175 g

Gula pasir

115 g

Quick 75

9 g

Air

15 g

Tepung terigu protein sedang

130 g

Tepung maizena

15 g

Butter leleh

25 g

Filling & Topping:

Butter leleh

300 g

Syrup dark sweet cherry

100 g

Buah peach kaleng

50 g

Buah peach kaleng

175 g

Cherry tangkai

4 g

Paletta Neutral

100 g

Pembuatan

Sponge cake:

  1. Campur semua bahan kecuali butter ke dalam mixer, kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama ± 4 menit.
  2. Masukkan butter leleh, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan adonan sebanyak 400 g ke dalam cetakan uk.Ø 20 cm lalu panggang di dalam oven panas 170°C selama ± 45 menit.

Peach Cake:

  1. 50 gr Peach kaleng dipotong kecil, 175 g Peach kaleng diiris.
  2. Potong sponge cake cokelat menjadi 2 lapisan.
  3. Basahi lapisan pertama sponge cake dengan sirup, lalu sempritkan Rap cream dantaburkan potongan buah peaches di atasnya.
  4. Letakan lapisan sponge cake kedua, basahi sponge dengan sirup, sempritkan Rap cream dan susun irisan buah peach di atasnya, lalu poles dengan Paletta Neutral dan hias dengan buah cherry.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 29.226,17

Biaya Bahan Baku :

Rp. 12.525,50

Biaya Operasional

Rp. 5.010,20

Total Biaya Kotor

Rp. 17.535,70

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 11.690

Bahan Yang Dibutuhkan

Quick 75
Beli Sekarang

Get Our Products

Resep Lainnya

PT. Zeelandia Indonesia 

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

Contact Marketing
Telusuri
Social Media
Newsletter

Reach Us

Copyright © Zeelandia 2023. All Rights Reserved
  • Shop Now
  • Shop Now
  • Shop Now
  • Shop Now

Menu

Login

Browse by