Pandan Strawberry Cheese Layer Cake

Cake base

1. Panaskan oven pada suhu  atas ± 170/ bawah ± 160°C.
2. Persiapkan sepasang loyang gerigi ukuran 24x24cm kemudian semprot dengan Eazee Spray.
3. Dalam mixing bowl, kocok semua bahan dengan whisk kecuali minyak sayur dan L’arome Pandan pada kecepatan tinggi selama ± 3 menit. 
4. Kurangi kecepatan mixer ke-kecepatan rendah, tambahkan minyak sayur kemudian aduk selama 1 menit hingga tercampur rata.
5. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak (@500gram), 1 bagian  putih dan 1 bagian lagi  ditambahkan L’arome Pandan  dan aduk hingga rata.
6. Masukkan adonan-adonan kedalam loyang dan panggang didalam oven ± 20 menit.  Keluarkan cake dari oven dan dinginkan.   

Filling dan Topping

Persiapkan filiing dan topping kemudian sisihkan.

Penyelesaian

1. Keluarkan cake base dari loyang dan tempatkan masing-masing cake base diatas alas kue.  Poles bagian bergerigi  cake base putih dengan 150 gram Paletta Excellent Strawberry dan tutup dengan cake base bergerigi hijau kemudian ratakan.
2. Poles bagian atas kue dengan 100 gram Paletta Vla Vanilla dan taburi dengan keju cheddar parut.  
3. Potong kue menjadi 2 bagian sama besar.