Pandan Legit Cheese Cake

Browse By

Pandan Legit Cheese Cake

Yield: 1 whole cake ukuran 21x9cm

Pandan Legit Cheese Cake adalah kue keju yang lezat dengan sentuhan pandan yang khas. Kue ini memiliki tekstur yang padat dan lembut, serta memiliki rasa keju yang kaya dan harum pandan yang menyegarkan.

Bahan - Bahan

Cake base

Zeefine Silky Cake Mix

170 g

Telur ayam

200 g

Santan kental kemasan

35 g

Quick 75

7 g

Mentega

20 g

Minyak sayur

25 g

L’arome Pandan

5 g

Kue Lapis Legit

250 g

Paletta Vla Sarikaya

50 g

Topping

Rap

15 g

Biobianca Vanilla

18 g

Susu cair UHT

70 g

Keju cheddar

75 g

Pembuatan

Ingredient:

Cake base

Panaskan oven pada suhu 160°/150°C.
Persiapkan 2 buah loyang dengan ukuran 22x10cm dan poles loyang dengan Carlo Master dan dilapisi dengan kertas roti.
Di dalam mixing bowl, kocok semua bahan kecuali mentega leleh, minyak sayur dan L’arome Pandan pada kecepatan tinggi selama ± 4 menit. Kurangi kecepatan mikser, tambahkan mentega leleh, minyak sayur dan L’arome Pandan dan aduk lagi sekitar 1 menit.
Tuangkan adonan ke dalam loyang (sekitar 200g perloyang) dan panggang di dalam oven selama 25 – 30 menit hingga matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Topping

Kecuali Keju cheddar, kocok semua bahan ± menit dan hingga kaku.

Finishing:

Potong bagian kulit atas cake base, poles 25g Paletta Vla Sarikaya pada cake base yang pertama. Lapisi dengan lapis legit and poles lagi dengan 25g Paletta Vla Sarikaya diatas lapis legit.
Kemudian lapisi lagi dengan cake base yang ke dua dan poles dengan topping dan taburi cheddar cheese di atasnya. Rapikan bagian sisi-sisi kue dan sajikan.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 117.145,00

Biaya Bahan Baku :

Rp. 50.205,00

Biaya Operasional

Rp. 20.082,00

Total Biaya Kotor

Rp. 70.287,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 46.858

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Summer Orange Peach Cake

Hasil: 16 pcs Summer Orange Peach Cake adalah pencuci mulut yang menyegarkan dengan rasa dan aroma buah jeruk dan peach…

Sweetello Cream Cake

Hasil: 3 Whole cake Sweetello Cream Cake adalah kelezatan yang memikat dengan kombinasi sempurna antara rasa manis cokelat dan kelembutan…

Fluffy Savory Sandwich Cake

Hasil: 8 cake Fluffy Savory Sandwich Cake adalah kue sandwich yang lembut dan menggugah selera dengan rasa gurih yang lezat.…

Green Tea Tulban Cake

Hasil: 13 cake Green Tea Tulban Cake adalah sejenis kue bundar yang terkenal dengan rasa dan aroma teh hijau yang…

Bakelse Strawberry Dome Cake

Hasil: 7 cake dome Bakelse Strawberry Dome Cake adalah sebuah masterpiece penutup yang memikat hati dengan keindahan dan rasa yang…

Caramel Mousse Cake

Yield: 2 whole cakes Caramel Mousse Cake adalah kue lembut yang terbuat dari lapisan sponge cake dengan campuran caramel di…

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by