Browse By

Oreo Fudge Brownie

Oreo Fudge Brownie

Cemilan cake kekinian yang lezat, memiliki umur simpan yang baik serta instagramable  untuk delivery order.

Cemilan cake kekinian yang lezat, memiliki umur simpan yang baik serta instagramable  untuk delivery order.

Yield: 2 whole cake, ukuran 12x24cm 

Bahan - Bahan

Cake Base

Zeefine Choco Moist

315 g

Telur ayam

125 g

Minyak sayur

125 g

Air

65 g

Oreo Fudge Topping

White chocolate compound

120 g

Susu kental manis

120 g

Oreo

100 g

Pembuatan

Cake Base

  1. Panaskan oven pada suhu 170 °
  2. persiapkan Loyang dengan ukuran 24 x 24 cm, poles dengan Carlo    dan lapisi dengan kertas roti.  
  3. Tempatkan semua bahan pada mixing bowl, dan aduk dengan meggunakan Paddle pada kecepatan rendah selama ± 3 menit. 
  4. Tempatkan adonan dalam Loyang, panggang didalam oven selama ± 25  menit.  Setelah kue matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan.

Oreo Fudge Topping

  1. Campurkan white chocolate compound leleh dan susu kental manis dan aduk hingga rata. Tambahkan 95 gr oreo biskuit dan aduk rata.

Penyelesaian 

Persiapkan loyang ukuran 24x24cm yang telah dialasi dengan plastik wrap.  

Tempatkan cake base didalam loyang, poleskan oreo fudge diatas cake base dan ratakan.  

Diamkan kue didalam chiller selama 30 menit hingga topping mengeras.  Keluarkan cake dari chiller dan potong cake menjadi 2 bagian sama besar.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 46.247,83

Biaya Bahan Baku :

Rp. 19.820,50

Biaya Operasional

Rp. 7.928,20

Total Biaya Kotor

Rp. 27.748,70

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 18.499

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by