Browse By

Orange Choco Nut Madeleine

Orange Choco Nut Madeleine

Hasil: 15 cake 

Orange Choco Nut Madeleine adalah kue yang menggabungkan rasa segar jeruk, cokelat, dan kacang untuk menciptakan pengalaman yang menggoda di lidah. Kue ini memiliki bentuk khas Madeleine dengan bagian atas yang lembut dan tekstur yang renyah di bagian bawahnya.

Bahan - Bahan

Cake

Zeefine Choco Moist

250 g

Telur ayam

100 g

Minyak sayur

50 g

Mentega tawar

50 g

Susu cair UHT

25 g

Chocolate chip

50 g

Orange peel

50 g

Decoration

Dark chocolate coating

300 g

Kacang mede

75 g

Pembuatan

Cake

  1. Masukkan semua bahan kecuali chocolate chip dan orange peel ke dalam bowl mixer, aduk menggunakan paddle dengan kecepatan sedang selama ± 3 menit. 
  2. Masukkan chocolate chip dan orange peel ke dalam adonan, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan 35 g adonan ke dalam cetakan madeleine. Panggang di dalam oven suhu 160˚C selama ± 18 menit.  Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Penyelesaian:

Celupkan bagian ujung atas cake dengan chocolate coating leleh, taburkan cincangan kacang mede di atasnya. 

Keterangan: Termasuk cake Delivery Friendly, Long Shelf-life

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 9.457,78

Biaya Bahan Baku :

Rp. 4.053,33

Biaya Operasional

Rp. 1.621,33

Total Biaya Kotor

Rp. 5.674,67

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 3.783

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by