Browse By

Olie Ballen

Olie Ballen

Hasil :  60 Pcs

Bahan - Bahan

Cake:

Zeefine Donut Mix

1000 g

Instant yeast

30 g

Telur ayam

200 g

Susu cair UHT

250 g

Raisin

200 g

Apel

150 g

Dekorasi:

Gula pasir halus

100 g

Kayu manis bubuk

20 g

Pembuatan

  1. Campurkan semua bahan di dalam mixer kecuali air setengahnya, raisin dan apple. Aduk dengan kecepatan sedang menggunakan kocokan padel hingga kalis, tambahkan sisa air sedikit-sedikit hingga tercampur rata.
  2. Istirahatkan selama 5 menit, lalu tambahkan raisin dan apel aduk hingga tercampur rata. Istirahatkan  ± 50 menit didalam mangkuk, tutup dengan kain lap.
  3. Goreng dengan menggunakan ice cream scoop, dengan panas minyak 170ºC selama  ± 3 menit, selagi masih hangat guling-gulingkan di gula kayumanis.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 203.606,67

Biaya Bahan Baku :

Rp. 87.260,00

Biaya Operasional

Rp. 34.904,00

Total Biaya Kotor

Rp. 122.164,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 81.443

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by