Browse By

Multicereal Carrot Cake

Multicereal Carrot Cake

Hasil: 16 porsi

Bahan - Bahan

Cake:

Zeefine Multicereal

250 g

Telur ayam

115 g

Minyak sayur

100 g

Orange juice

40 g

Wortel Parut

40 g

Raisin

25 g

Kacang walnut

15 g

Cheese frosting:

Cremix

175 g

White chocolate ganache

50 g

Cream cheese

50 g

kulit orange

2 g

Topping:

Kacang walnut

10 g

kulit orange

3 g

Pembuatan

Cake:

  1. Aduk semua bahan cake dengan mixer kecepatan sedang selama ± 5 menit. Tuangkan adonan ke dalam  loyang ukuran 20 cm x 20 cm tinggi 4 cm yang sudah dipoles dengan Carlo dan dialasi kertas roti.
  2. Ratakan permukaan atasnya.  Panggang di dalam oven panas ± 170ºC selama ± 35 menit.

Cheese frosting:

Campurkan Cremix dan white chocolate ganache, aduk rata. Tambahkan cream cheese sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata. Masukkan parutan kulit orange, aduk rata.

Penyelesaian:  

  1. Setelah dingin, poles bagian atas cake dengan cheese frosting, Potong menjadi 16 porsi.
  2. Taburi bagian atasnya masing-masing porsi  dengan cincangan kacang walnut dan parutan kulit orange

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 87.607,92

Biaya Bahan Baku :

Rp. 37.546,25

Biaya Operasional

Rp. 15.018,50

Total Biaya Kotor

Rp. 52.564,75

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 35.043

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by