Mocca Salju Cookies

Browse By

Mocca Salju Cookies

Hasil: 100 cookies

Mocca Salju Cookies adalah kue kering yang lezat dan renyah dengan sentuhan mocca yang khas. Kue ini memiliki rasa mocca yang kaya dan aroma kopi yang menggugah selera. Keistimewaan dari Mocca Salju Cookies adalah lapisan gula bubuk yang menyerupai salju, memberikan tampilan yang menarik dan sensasi lembut di lidah.

Bahan - Bahan

Adonan cookies

Zeefine Vanila Moist 10 x 500 Gr / Crt

375 g

Kacang caramel

115 g

Butter

115 g

Telur ayam

75 g

Brown sugar

50 g

Tepung maizena

50 g

Tepung terigu protein sedang

50 g

Kacang pistachio

50 g

Kopi Instan

10 g

L’arome Mocca

8 g

Topping

Kacang pistachio

50 g

Gula halus

50 g

Dark chocolate compound

50 g

Pembuatan

Adonan cookies:

Campurkan bahan cookies kecuali kacang pistachio, kopi instan dan L’arome Mocca. Aduk dengan mixer kecepatan sedang selama ± 3 menit. Masukkan kopi instan, L’arome Mocca dan kacang pistachio, aduk kembali dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
Timbang masing-masing cookies 8 g, cetak dengan cetakan cookies berbentuk kulit kerang. Susun di atas loyang yang sudah dipoles dengan Carlo. Panggang di dalam oven suhu 165˚C selama 20-25 menit.

Penyelesaian:

Setelah matang dan dingin, poles bagian belakang cookies dengan chocolate leleh kemudian tempelkan dengan cincangan kacang pistachio. Taburkan gula halus di atasnya.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 2.703,22

Biaya Bahan Baku :

Rp. 1.158,52

Biaya Operasional

Rp. 463,41

Total Biaya Kotor

Rp. 1.621,93

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 1.081

Bahan Yang Dibutuhkan

Zeefine Vanila Moist 10 x 500 Gr / Crt

Beli Sekarang

L’arome Mocca

Beli Sekarang

Get Our Products

Resep Lainnya

Soft Cookies Lumer

Yield: 12 pcs Soft Cookies Soft Cookies Lumer adalah kue kering yang lezat dengan tekstur lembut yang meleleh di mulut.…

Chocolate Orange Cookies

Hasil: 40 cookies Chocolate Orange Cookies adalah kue kering yang sempurna untuk para pecinta cokelat dan jeruk. Kue ini memiliki…

Walnut Oatmeal Chocolate Cookies

Hasil: 60 pcs Walnut Oatmeal Chocolate Cookies adalah kue kering yang lezat dengan kombinasi sempurna antara kacang walnut, oatmeal, dan…

Browkies

Hasil: 45 pcs Browkies adalah hidangan penutup campuran yang lezat yang menggabungkan rasa dan tekstur brownies dan kue kering. Hidangan…

Ice Cream Sandwich Cookies

Hasil: 30 pcs Ice Cream Sandwich Cookies adalah camilan yang lezat dan menyegarkan yang terdiri dari dua cookies dengan lapisan…

Blueberry Cheese Cream Dessert

Hasil: 8 cup Blueberry Cheese Cream Dessert adalah hidangan penutup yang lezat dan lembut dengan lapisan krim keju yang gurih…

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by