Luxury Variety Brownies

Cheese Cake

1. Kocok cream cheese dengan kecepatan sedang hingga lembut dan halus.  Tambahkan air secara perlahan hingga habis sambil diaduk hingga tercampur rata selama ± 1 menit.  
2. Tambahkan Zeefine Cheese Cake Mix dan lanjutkan mengaduk sekitar 10 menit, masukkan ke dalam plastik segitiga.

Cara Membuat:

1. Panaskan oven suhu 160°C.
2. Aduk semua bahan cake kecuali chocolate chip dengan mixer kecepatan sedang selama ± 5 menit. Masukkan chocolate chip ke dalam adonan, aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 30 cm x 30 cm tinggi 5 cm yang sudah disemprot dengan Eazee Spray dan dialasi kertas roti. Beri sekat terbuat dari karton tebal tinggi 5 cm di bagian tengah cake sehingga membagi cake menjadi 2 bagian. Setiap bagian akan menjadi 8 kotak cake dengan ukuran 7 cm x 7 cm. Taburkan toppingan potongan dark chocolate dan lotus biscoff di 3 kotak cake, toppingan cincangan kacang mede di 3 kotak cake dan toppingan chocolate chip di 2 kotak cake. Panggang di dalam oven selama ± 40-45 menit. 
3. Naikkan suhu oven ke 175°C. Tambahkan cheese cake topping di bagian cake yang lain, ratakan. Taburkan toppingan icing green tea di 3 kotak cake, toppingan keju parut di 3 kotak cake dan 2 kotak cake dibiarkan tanpa toppingan. Tutup bagian cake tanpa toppingan cheese cake dengan kertas roti. Panggang kembali cake selama ± 15 menit sampai berwarna coklat muda pada bagian cake yang diberi toppingan cheese cake. 
4. Setelah cake dingin, potong cake masing-masing ukuran 7 cm x 7 cm. Hias cake dengan toppingan chocolate chip dan cake toppingan cheese cake tanpa tambahan apa-apa dengan white chocolate compound leleh.