Lemon Silky Cake

Browse By

Hidangan sehat dan lezat untuk Ramadhan yang cocok menjadi bingkisan Lebaran, dan aman dalam pengiriman.

Hasil: 16 slice

Bahan - Bahan

Cake

Zeefine Silky Cake Mix

175 g

Telur ayam

225 g

Lemon Juice

15 g

Quick 75

8 g

Parutan kulit lemon

5 g

Lemon flavor

2 g

Mentega tawar

35 g

Lemon chocolate ganache

White chocolate compound

250 g

Susu cair UHT

50 g

Lemon Juice

5 g

Lemon flavor

1 g

Pewarna putih

3 g

Parutan kulit lemon

5 g

Pembuatan

Cake

Kecuali mentega, campurkan semua bahan cake, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit.
Masukkan mentega tawar ke dalam adonan, aduk hingga rata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang chifon Ø 18 cm tinggi 7 cm tanpa dipoles. Panggang di dalam oven suhu 160°C selama ± 40 menit. Keluarkan cake dari loyang.

Topping:

Lemon chocolate ganache:

Panaskan susu cair di Dalam panci, masukkan potongan cokelat ke dalamnya, aduk hingga semua cokelat larut, tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Penyelesaian:

Setelah cake dingin, sempritkan lemon chocolate ganache di atas cake, taburkan kulit lemon, selagi ganachenya masih basah. Cake dapat dipotong menjadi 16 slice.

Keterangan: Termasuk cake Delivery Friendly, Long Shelf-life dan Healthy Food Content

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 89.446,00

Biaya Bahan Baku :

Rp. 38.334,00

Biaya Operasional

Rp. 15.333,60

Total Biaya Kotor

Rp. 53.667,60

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 35.778

Bahan Yang Dibutuhkan

Zeefine Silky Cake Mix

Beli Sekarang

Quick 75

Beli Sekarang

Get Our Products

Resep Lainnya

Bakelse Strawberry Dome Cake

Hasil: 7 cake dome Bakelse Strawberry Dome Cake adalah sebuah masterpiece penutup yang memikat hati dengan keindahan dan rasa yang…

Caramel Mousse Cake

Yield: 2 whole cakes Caramel Mousse Cake adalah kue lembut yang terbuat dari lapisan sponge cake dengan campuran caramel di…

Choco Mocca Caramel Cake

Hasil: 10 Portion Choco Mocca Caramel Cake adalah sebuah kue yang memikat dengan kombinasi lezat antara cokelat, kopi, dan karamel.…

Choco Strawberry Mousse Cake

Hasil: 2 cake Choco Strawberry Mousse Cake adalah sebuah kue yang menggabungkan kelezatan cokelat dengan kelembutan dan keasaman stroberi dalam…

Chocolate Caramel Travel Cake

Yield: 4 whole tart,20x6x6 cm Chocolate Caramel Travel Cake adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati saat Anda sedang bepergian.…

Klepon Cake

Yield: 1 cake Ø 18 cm Klepon Cake adalah variasi kue yang terinspirasi dari makanan tradisional Indonesia bernama klepon. Kue…

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by

Lemon Silky Cake

Lemon Silky Cake

Hasil: 16 slice

Bahan - Bahan