Browse By

Hokkaido Cake

Hokkaido Cake

Hasil: ± 17 cake

Bahan - Bahan

Cake:

Zeefine Silky Cake

350 g

Telur ayam

500 g

Air

35 g

Quick 75

15 g

Butter

75 g

Filling:

Rap Custard Vanilla

100 g

Biobianca Vanilla

75 g

Air es

250 g

Susu cair UHT

125 g

Pembuatan

Cake:

  1. Kocok semua bahan kecuali butter di dalam mixer kecepatan tinggi selama ± 3 menit.
  2. Tambahkan butter ke dalam adonan, aduk selama ± 1 menit hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan 55 g adonan ke dalam cup Hokkaido cake.
  4. Panggang di dalam oven suhu 160ºC selama ± 30 – 35 menit.

Filling:

Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 3 menit sampai mengental.

Penyelesaian:

Setelah dingin, sempritkan ± 25 g filling ke dalam cake.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 152.119,33

Biaya Bahan Baku :

Rp. 65.194,00

Biaya Operasional

Rp. 26.077,60

Total Biaya Kotor

Rp. 91.271,60

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 60.848

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by