Browse By

Green Tea Vanilla Silky Cake

Green Tea Vanilla Silky Cake

Hasil: 16 slice

Green Tea Vanilla Silky Cake adalah kue yang menggabungkan rasa teh hijau dan vanila dalam sebuah kue dengan tekstur lembut dan lezat. Kue ini memiliki sentuhan teh hijau yang segar dan aroma vanila yang manis.

Bahan - Bahan

Cake

Zeefine Silky Cake Mix

175 g

Telur ayam

225 g

Air

25 g

Quick 75

10 g

Minyak sayur

25 g

Mentega tawar

25 g

Private: L’arome Green Tea

8 g

White choco butter cream

Cremix

50 g

White chocolate ganache

25 g

Green Tea Dusting

Gula donat

10 g

Private: L’arome Green Tea

2 g

Pembuatan

Cake

  1. Campurkan Zeefine Silky Cake Mix, telur ayam, air dan Quick 75, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit. Masukkan minyak sayur dan mentega tawar ke dalam adonan, aduk hingga rata.
  2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan salah satu adonan dengan L’arome Green Tea, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan adonan green tea ke dalam loyang chifon Ø 18 cm tinggi 7 cm tanpa dipoles.
  4. Tuangkan sisa adonan di atas adonan green tea hingga menutupinya.
  5. Panggang di dalam oven suhu 160°C selama ± 43 menit. Keluarkan cake dari loyang.

Topping:

Campurkan kedua bahan, aduk hingga rata.

Penyelesaian

Setelah cake dingin, balikkan cake. Poles bagian atasnya dengan white choco butter cream. Taburkan green tea dusting di atasnya. Cake dapat dipotong menjadi 16 slice.

Keterangan: Termasuk cake Delivery Friendly dan Take Away Snack

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 3.905,49

Biaya Bahan Baku :

Rp. 1.673,78

Biaya Operasional

Rp. 669,51

Total Biaya Kotor

Rp. 2.343,29

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 1.562

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by