Browse By

Green Tea Sandwich Cookies

Green Tea Sandwich Cookies

  Hasil: 100 cookies

Green Tea Sandwich Cookies adalah kue kering berbentuk sandwich yang menggunakan rasa dan aroma teh hijau sebagai bahan utama. Kue ini terdiri dari dua lapisan kue kering yang diisi dengan selai atau krim beraroma teh hijau.

Bahan - Bahan

Cat’s Tongue Cookies

Zeefine Vanilla Moist

120 g

Tepung terigu protein rendah

80 g

Gula halus

60 g

Butter

200 g

Putih telur

60 g

L’arome Green Tea

10 g

Filling cookies

Cremix

100 g

White chocolate compound

100 g

Cheese spread

50 g

Pembuatan

Cat’s Tongue Cookies:

Kocok butter, gula halus, putih telur, Zeefine Vanilla moist, tepung protein rendah dan l’arome green tea ke dalam mixer kecepatan sedang  selama ± 4 menit. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprit adonan berbentuk persegi  5cm x 5 cm x diatas loyang ukuran 60 x 40 cm  yang sudah dipoles  dengan Carlo  Panggang di dalam oven suhu 140ºC selama ± 12 menit.

Filling cookies:

Kocok cremix sampai mengembang, tambahkan  white  chocolate compound dan cheese spread aduk sampai rata. Ratakan filling cookies dengan ketebalan ± 2 mm diatas Loyang yang telah di lapisi kertas roti, masukkan ke dalam Freezer sampai mengeras. Potong persegi 5 cm x 5 cm.

Penyelesaian:

Buat kukis seperti sandwich, isi bagian tengahnya dengan filling cookies yang sudah di frozen.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 1.245,07

Biaya Bahan Baku :

Rp. 533,60

Biaya Operasional

Rp. 213,44

Total Biaya Kotor

Rp. 747,04

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 498

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by