Granola Crescent Cookies

Granola Crescent Cookies

1. Panaskan oven pada suhu 150°C.
2. Aduk Zeefine Granola Mix, minyak sayur dan air dengan paddle  selama 1 menit.  
3. Tuangkan dan ratakan adonan di atas loyang dan panggang di  dalam oven selama ± 20 menit hingga matang.   Keluarkan dari oven dan dinginkan, setelah dingin hancurkan Granola kemudian sisihkan.
4. Di dalam mixing bowl masukkan margarin, mentega tawar, gula kastor dan palm suicker kemudian kocok dengan  paddle pada kecepatan sedang selama ± 3 menit.  Tambahkan telur secara perlahan-lahan hingga habis dan aduk hingga rata.   
5. Masukkan bahan-bahan kering (terigu, Athena Baking Powder, kayu manis bubuk, garam) dan aduk hingga rata.  Tambahkan granola yang telah dihancurkan dan aduk hingga rata.
6. Ambil adonan sekitar 10gr, bulat-bulatkan dengan tangan  kemudian pulung memanjang dan agak dibengkokkan  kemudian disusun di atas loyang yang telah disemprot dengan Eazee Spay.  
7. Panggang di dalam oven pada suhu 150°C selama 15 menit hingga matang.  Keluarkan dari oven dan dinginkan.
8. Persiapkan dark chocolate compound leleh, celupkan kedua ujung cookies kemudian biarkan hingga coklat beku dan mengeras.