Granola Chunk Caramel Brownie

Browse By

Granola Chunk Caramel Brownie

Yield: 1 whole cake 22 x 10 cm

Granola Chunk Caramel Brownie adalah brownie yang lezat dengan tambahan granola chunk dan karamel. Brownie ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di dalam, dengan sentuhan renyah dan gurih dari granola chunk yang tercampur di dalamnya.

Bahan - Bahan

Cake base

Zeefine Choco Moist

175 g

Telur ayam

70 g

Minyak sayur

70 g

Air

35 g

Topping Caramel

Private: Ze Sauce Salted Caramel

100 g

Milk chocolate compound

20 g

Granola

Oatmeal

40 g

Almond slice

20 g

Kelapa Kering

10 g

Kelapa Kering

7 g

Gula pasir

7 g

Minyak sayur

5 g

Madu

20 g

kismis

10 g

Air

15 g

Garam

Pembuatan

Cake base

Panaskan oven pada suhu 170 °
persiapkan Loyang dengan ukuran 22 x 10 cm, poles dengan Carlo Master dan lapisi dengan kertas roti.
Tempatkan semua bahan pada mixing bowl, dan aduk dengan meggunakan Paddle pada kecepatan rendah selama ± 3 menit.
Tempatkan adonan dalam Loyang, panggang didalam oven selama 35 – 40 menit. Setelah kue matang, angkat kue dari oven dan dinginkan.

Topping Caramel

Campurkan semua bahan dan aduk rata.

Granola

Aduk semua bahan selama 1 menit hingga rata.
Tempatkan adonan pada Loyang 10 x 20 cm dan padatkan. Panggang pada oven pada suhu 140ºC kira-kira 25 menit hingga kering/ agak kecoklatan. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Penyelesaian :

Poles dan ratakan topping caramel ± 85gr kebagian atas kue dan sisa nya dimasukkan kedalam plastik segitiga. Taburi dengan granola yang telah dihancurin kasar (chunk), dan dihias dengan topping caramel yang telah dimasukkan kedalam plastic segitiga tadi.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 63.740,83

Biaya Bahan Baku :

Rp. 27.317,50

Biaya Operasional

Rp. 10.927,00

Total Biaya Kotor

Rp. 38.244,50

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 25.496

Bahan Yang Dibutuhkan

Zeefine Choco Moist

Beli Sekarang

Private: Ze Sauce Salted Caramel

Beli Sekarang

Get Our Products

Resep Lainnya

Summer Orange Peach Cake

Hasil: 16 pcs Summer Orange Peach Cake adalah pencuci mulut yang menyegarkan dengan rasa dan aroma buah jeruk dan peach…

Sweetello Cream Cake

Hasil: 3 Whole cake Sweetello Cream Cake adalah kelezatan yang memikat dengan kombinasi sempurna antara rasa manis cokelat dan kelembutan…

Fluffy Savory Sandwich Cake

Hasil: 8 cake Fluffy Savory Sandwich Cake adalah kue sandwich yang lembut dan menggugah selera dengan rasa gurih yang lezat.…

Green Tea Tulban Cake

Hasil: 13 cake Green Tea Tulban Cake adalah sejenis kue bundar yang terkenal dengan rasa dan aroma teh hijau yang…

Bakelse Strawberry Dome Cake

Hasil: 7 cake dome Bakelse Strawberry Dome Cake adalah sebuah masterpiece penutup yang memikat hati dengan keindahan dan rasa yang…

Caramel Mousse Cake

Yield: 2 whole cakes Caramel Mousse Cake adalah kue lembut yang terbuat dari lapisan sponge cake dengan campuran caramel di…

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by