Browse By
Ginger Cookies adalah kue kering yang memiliki rasa dominan jahe yang khas dan sedikit pedas. Kue ini terkenal dengan kelezatannya yang gurih dan kehadiran aroma jahe yang harum, tekstur yang renyah di luar dan kenyal di dalam. Kue ini sering ditaburi dengan gula pasir di permukaannya, memberikan sentuhan manis dan renyah tambahan.
Margarin
200 g
Gula palm
160 g
Kuning telur
30 g
L’arome Vanilla Milk
10 g
Athena Baking Powder
10 g
Tepung terigu protein sedang
300 g
Tepung maizena
40 g
Susu bubuk
30 g
Kayu manis bubuk
20 g
Jahe bubuk
12 g
Wijen hitam
2 g
Gula halus
75 g
Putih telur
15 g
Pewarna coklat
1 g
Pewarna merah
1 g
Pewarna Hijau Muda
1 g
Pewarna Biru
1 g
Adonan Cookies
Decoration
Sugar Frosting
Campurkan gula halus dan putih telur, aduk hingga tercampur rata. Bagi menjadi 5 bagian, tambahkan masing-masing bagian dengan pewarna di atas. Masukkan masing-masing bagian ke dalam plastik segitiga yang berbeda.
Penyelesaian
Setelah dingin, sempritkan sugar frosting di atas bagian cookies yang sudah tercetak. Panggang kembali cookies di dalam oven selama ± 30 detik.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.
*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs
Saran Harga Jual
Rp. 2.978,58
Biaya Bahan Baku :
Rp. 1.276,53
Biaya Operasional
Rp. 510,61
Total Biaya Kotor
Rp. 1.787,15
% Keuntungan
40%
Keuntungan
Rp. 1.191
PT. Zeelandia Indonesia
North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten
PT. Seelindo Sejahteratama
Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556
