Browse By

Fruity Cream Roll Cake

Fruity Cream Roll Cake

Hasil: 1 cake

Bahan - Bahan

Cake:

Mamon Cake Mix

100 g

Telur ayam

225 g

Quick 75

5 g

Butter leleh

40 g

Filling:

Biobianca cream

150 g

Air es

250 g

Orange juice

50 g

Fruit Cocktail

150 g

Dekorasi:

Buah peach kaleng

25 g

Buah strawberry

1 g

White chocolate decor

25 g

Pembuatan

Cake:

  1. Kocok semua bahan kecuali butter dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 8 menit, tambahkan butter, aduk hingga rata.
  2. Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 30cm x30cm x 4cm yang sudah dipoles Carlo dan diberi alas kertas roti.
  3. Panggang di dalam oven panas ± 175ºC selama ± 13 menit.

Filling:

Kocok Biobianca, air es dan orange juice di dalam mixer kecepatan tinggi sampai mengental.

Penyelesaian: 

  1. Buang kulit cake. Balikkan cake di atas plastik roll. Poles cake dengan bahan filling, taburi dengan fruit cocktail. Gulung dengan bantuan plastik roll. Simpan di dalam refrigerator selama ± 30 menit.
  2. Letakkan cokelat  ornamen dan buah-buahan di atas cake. Dinginkan cake di dalam refrigerator.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 69.457,85

Biaya Bahan Baku :

Rp. 29.767,65

Biaya Operasional

Rp. 11.907,06

Total Biaya Kotor

Rp. 41.674,71

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 27.783

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by