Browse By

Fruits & Nut Snack Bar

Fruits & Nut Snack Bar

Hasil: 14 Cookies

Fruits & Nut Snack Bar adalah bar camilan yang menggabungkan buah-buahan kering dan kacang-kacangan untuk memberikan energi dan rasa yang lezat.

Bahan - Bahan

Cookies

Zeefine Vanilla Moist

250 g

Almond bubuk

50 g

Butter

30 g

Telur ayam

75 g

Kayu manis bubuk

3 g

Pala bubuk

1 g

Mixed peel

200 g

kismis

50 g

Kacang walnut

30 g

Pumpkin Seed

20 g

Glaze

Ovex Glanz For Cookies

10 g

Air

70 g

Dekorasi

White Fondant

100 g

Lemon Juice

5 g

Pembuatan

Cara membuat :

  1. Kocok butter di dalam mixer dengan kecepatan sedang selama ± 2 menit, campurkan semua bahan cookies, aduk dengan kecepatan sedang sampai menggumpal, tambahkan buah-buahan kering, kacang dan pumpkin seed, aduk perlahan sampai tercampur rata.
  2. Tuangkan adonan ke dalam cetakan brownies ukuran 22 cm x 10 cm tinggi 3 cm yang sudah di poles Carlo dan dialasi kertas roti, ratakan bagian atas nya, poles dengan Ovex Glanz for Cookies. Panggang di dalam oven suhu 150ºC selama ± 40 menit. Potong snack bar ukuran panjang 6 cm tebal 2 cm. Setelah dingin, celupkan bagian bawah cookies ke dalam White Fondant.

Glaze :

Campurkan semua bahan aduk hingga merata, diamkan ± 30 menit sebelum digunakan.

Dekorasi :

Campurkan semua bahan, panaskan dengan cara di tim suhu ±40ºC.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 8.976,39

Biaya Bahan Baku :

Rp. 3.847,02

Biaya Operasional

Rp. 1.538,81

Total Biaya Kotor

Rp. 5.385,83

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 3.591

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by