Fruit Pie

Cara Pembuatan Pie:
Campurkan mentega dan gula dalam mangkuk mixer berdiri (atau dalam mangkuk besar dan gunakan mixer tangan listrik) dan kocok hingga lembut dan tercampur rata.Tambahkan telur dan ekstrak vanila dan kocok hingga benarbenar tercampur. Dalam mangkuk terpisah berukuran sedang, pukul bersama tepung, baking powder, dan garam. Secara bertahap aduk bahan kering menjadi basah sampai adonan halus dan tercampur sempurna. Letakkan sepotong besar bungkus plastik dan pindahkan kira-kira setengah dari adonan ke bungkusnya (adonan akan cukup lengket pada saat ini, tidak apa-apa).

Tutup adonan dengan bungkus bening atau kertas lilin dan cetak menjadi piringan datar. Bungkus dengan rapat. Ulangi dengan sisa adonan kue di bagian lain dari bungkus bening. Pindahkan adonan ke lemari es dan dinginkan setidaknya selama 2-3 jam dan hingga 5 hari. Panaskan oven hingga 350°F dan olesi sedikit loyang pizza.Tekan adonan ke dalam loyang sekitar 1/8 inci tebal. Tusuk beberapa kali dengan garpu. Panggang selama 10-15 menit atau sampai ujungnya berwarna keemasan. Biarkan dingin sepenuhnya. Dalam mangkuk besar, kocok biobianca dan air dingin sampai kaku. Setelah crust mendingin, oleskan frosting secara merata di atasnya dengan spatula. Susun dengan buah favorit Anda.