Browse By

Fluffy Savory Sandwich Cake

Fluffy Savory Sandwich Cake

Hasil: 8  cake

Fluffy Savory Sandwich Cake adalah kue sandwich yang lembut dan menggugah selera dengan rasa gurih yang lezat. Kue ini terdiri dari lapisan roti yang ringan dan lembut yang diisi dengan beragam bahan makanan yang menggugah selera seperti daging, keju, sayuran, dan saus.

Bahan - Bahan

Cake Base

Zeefine Pillow Cake Mix

250 g

Putih telur

210 g

Telur ayam

50 g

Air

50 g

Quick 75

15 g

Dairy cream

25 g

Salted butter

25 g

Minyak sayur

25 g

Beef salami

35 g

Bawang bombay

30 g

Parsley

5 g

Savory cream

160 g

Pembuatan

Cara membuat :

  1. Atur suhu oven 160/150ºC dan poles Loyang ukuran 28x28x4cm dengan Carlo dan dilapisi dengan kertas roti.  
  2. Kocok Zeefine Pillow Cake,  telur, air,  Quick 75 menggunakan whisk dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit.  Turunkan kecepatan mixer, tambahkan dairy cream, salted butter leleh dan minyak sayur dan aduk kira-kira 1 menit hingga adonan rata. Masukkan adonan ke dalam loyang, letakkan potongan beef salami dan taburi dengan potongan bawang bombay serta keju cheddar parut. Panggang adonan di dalam oven selama ± 25 Menit hingga kuning kecoklatan.

 

Penyelesaian :

Balikkan kue (upside down), poles kue dengan savory cream dan ratakan. Potong kue menjadi 2 bagian sama besar dan  lapisi 1 bagian kue dengan kue yang lain.

Potong kue bentuk segitiga dengan ukuran 6 x 6 cm menjadi 8 porsi.  Tutup sekeliling bagian samping kue dengan plastic transparan. Untuk saran pemajangan, rebahkan kue (bagian yang ditaburi lemon sugar dan keju memanjang menghadap sisi kiri dan kanan dari kue).

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 17.012,92

Biaya Bahan Baku :

Rp. 7.291,25

Biaya Operasional

Rp. 2.916,50

Total Biaya Kotor

Rp. 10.207,75

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 6.805

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by