Fancy Fruit Cake

Cake:

1. Panaskan oven dengan suhu 160°C.
2. Aduk Zeefine Vanilla Moist, telur ayam, minyak sayur dan susu cair di dalam mixer kecepatan sedang selama ± 3 menit. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan masing-masing bagian adonan adonan dengan Fruitful yang berbeda, aduk sebentar, tidak tercampur rata. Tuangkan masing-masing 200 g adonan ke dalam cetakan uk. atas: 13,5 cm x 7 cm bawah: 12 cm x 5 cm tinggi 4,7 cm yang sudah disemprot dengan Eazee Spray dan ditaburi tepung terigu serta dialasi kertas roti. Panggang di dalam oven selama ± 25-30 menit.

Topping:

White chocolate ganache:

Panaskan susu cair tapi tidak sampai mendidih, masukkan ke dalam potongan cokelat, aduk hingga cokelat larut. Bagi chocolate menjadi 3 bagian, tambahkan masing-masing bagian sesuai dengan pewarna chocolatenya, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.

Penyelesaian:

1. Setelah cake dingin, sempritkan white chocolate ganache dengan tambahan pewarna chocolate rose pink di atas cake dengan tambahan Fruitful Strawberry. Letakkan edible flower di atasnya, selagi belum kering. Sempritkan white chocolate ganache dengan tambahan pewarna chocolate blueberry violet di atas cake dengan tambahan Fruitful Blueberry. Letakkan edible flower di atasnya, selagi belum kering.
2. Sempritkan white chocolate ganache dengan tambahan pewarna chocolate egg yellow di atas cake dengan tambahan Fruitful Apricot. Letakkan edible flower di atasnya, selagi belum kering.