Browse By

Extra Moist Banana Cake

Extra Moist Banana Cake

Hasil: 1 loyang

Perpaduan buah pisang dan wortel dalam pound cake nan lembut cocok sebagai ispirasi hantaran kepada sanak saudara maupun rekanan bisnis anda.

Bahan - Bahan

Cake:

Zeefine Vanilla Moist

300 g

Minyak sayur

50 g

Butter leleh

50 g

Telur ayam

150 g

Buah pisang

100 g

Wortel Parut

100 g

Buah kurma

50 g

Golden raisin

50 g

Pala bubuk

2 g

Kayu manis bubuk

2 g

Baking Soda

3 g

Topping:

Cremix

150 g

White chocolate ganache

50 g

Cream cheese

75 g

Pembuatan

Topping:

  1. kocok cremix dalam mixer dengan kecepatan tinggi selama ± 5 menit hingga mengembang.
  2. Kocok cream cheese dalam mixer hingga lembut, tambahkan cremix dan white chocolate ganache. Aduk hingga rata.

Penyelesaian:

  1. Campurkan zeefine vanilla moist, telur ayam, minyak sayur dan butter cair, aduk dalam mixer dengan kecepatan sedang selama ± 3 menit sampai tercampur rata.
  2. Tambahkan buah pisang halus, parutan wortel, kurma cincang dan golden raisin. Masukkan baking soda, kayu manis bubuk dan pala bubuk, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan kedalam loyang ukuran 24 x10x7cm yang telah dipoles dengan  Carlo dan dialasi dengan kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 165̊C selama ± 45 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  4. Oleskan topping diatas cake dan Dekorasi dengan wortel kering parut, kacang walnut dan golden raisin atau sesuai selera.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 118.984,83

Biaya Bahan Baku :

Rp. 50.993,50

Biaya Operasional

Rp. 20.397,40

Total Biaya Kotor

Rp. 71.390,90

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 47.594

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by