Ethnic Village Cookies

Browse By

Ethnic Village Cookies

Hasil: ± 39 cookies

Bahan - Bahan

Cookies:

Mamon Cake Mix

250 g

Telur ayam

175 g

Susu cair UHT

50 g

Quick 75

2 g

Butter leleh

75 g

Perasa:

Cinnamon bubuk

1 g

L’arome Chocolate

1 g

L’arome Mocca

3 g

Royal Icing:

Gula halus

250 g

Putih telur

40 g

Lemon Juice

1 g

Pewarna merah

1 g

Pewarna kuning

1 g

Pewarna hijau

1 g

Pewarna Biru

1 g

Pembuatan

Perasa:

Kocok semua bahan kecuali butter dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit.
Masukkan butter leleh, aduk hingga tercampur rata.
Bagi adonan menjadi 3 bagian (± 150 g). Tambahkan setiap adonan dengan masing-masing perasa, aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan setiap adonan ke dalam loyang ukuran 24cm x 24cm x 4cm yang sudah dipoles dengan Carlo dan dialasi kertas roti.
Panggang cake di dalam oven panas ± 160°C selama ± 18 menit.
Setelah matang dan dingin, cetak masing-masing cake dengan cetakan cookies dengan tema christmas.
Panaskan cake cookies di dalam oven panas 100°C selama ± 60 menit.

Royal Icing:

Bagi royal icing menjadi 5 bagian, setiap 50 g royal icing ditambahkan dengan masing-masing pewarna, kecuali sisa royal icing.
Masukkan masing-masing warna royal icing ke dalam plastik segitiga

Penyelesaian:

Hias cake cookies dengan royal icing.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 63.322,00

Biaya Bahan Baku :

Rp. 27.138,00

Biaya Operasional

Rp. 10.855,20

Total Biaya Kotor

Rp. 37.993,20

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 25.329

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

PT. Zeelandia Indonesia

North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten

PT. Seelindo Sejahteratama

Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556

All Recipes

Bread

Cakes

Cookies

Videos

All Recipe

Bread

Cakes

Cookies

Videos

Browse by