Browse By

Eid Mubarak Choco Cake

Eid Mubarak Choco Cake

Eid Mubarak choco cake dengan rasa coklat yang kuat dan texture yang lembut cocok sekali sebagai kue hantaran dihari raya idul fitri.

Bahan - Bahan

Cake:

Zeefine Choco Moist

500 g

Almond bubuk

150 g

Telur ayam

200 g

Minyak sayur

200 g

Air

80 g

Kayu manis bubuk

2 g

Kapulaga bubuk

2 g

Irisan kulit jeruk

9 g

Manisan jahe

40 g

Almond slice

5 g

Dekorasi:

Cokelat decor

20 g

Glitter warna emas

10 g

Pembuatan

Dekorasi:

  1. Lelehkan coklat dengan cara di tim.
  2. Siapkan mika berbentuk pola masjid,  tuangkan coklat yang sudah dilelehkan, ratakan.
  3. Dinginkan coklat disuhu ruangan dingin hingga mengeras.
  4. Siapkan pola sebagai cetakan gambar dari  bahan taburan.
  5. Taburkan glitter warna emas dengan mengunakan saringan.

Cake:

  1. Kecuali almond slice, aduk semua bahan dengan mixer kecepatan sedang selama ± 5 menit sampai tercampur rata.
  2. Tuang ± 500 g adonan ke dalam loyang ukuran 18cm x 18cm x 4cm  yang sudah dipoles dengan Carlo Master dan dialasi kertas roti.
  3. Taburkan almond slice di atasnya.
  4. Panggang di dalam oven dengan suhu 180°C selama ± 35 menit.
  5. Setelah dingin, letakkan dekorasi di atasnya.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 223.232,33

Biaya Bahan Baku :

Rp. 95.671,00

Biaya Operasional

Rp. 38.268,40

Total Biaya Kotor

Rp. 133.939,40

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 89.293

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by