Browse By

Durian Cheese Cake

Durian Cheese Cake

Hasil: 6 cake Ø 20 cm

Bahan - Bahan

Adonan Zikuki Vanilla:

1000 g

Telur ayam

150 g

Butter

350 g

Adonan muffin durian:

Zeelandia Muffin Mix Chocolate

500 g

Telur ayam

200 g

Minyak sayur

200 g

Buah durian

300 g

Raisin

200 g

Rhum Zeelandia

5 g

Cream cheese

200 g

Pembuatan

Adonan Zikuki Vanilla:

Aduk semua bahan dengan kecepatan rendah selama ± 1 menit.

Adonan muffin durian:

  1. Campurkan Zimuffin Vanilla, telur ayam, minyak sayur, dan rhum  lalu aduk dengan kecepatan rendah selama ± 5 menit ( gunakan pengaduk kipas ).
  2. Untuk hand mixer aduk dengan kecepatan rendah selama ± 1 menit.
  3. Lalu masukkan durian, raisin, dan cheese cream, aduk rata.

Cara membuat:

  1. Tipiskan 250gr adonan zikuki vanilla ± 0,5cm, letakkan diatas cetakkan Ø 20x3cm yang telah di poles Carlo.
  2. Masukkan 250gr adonan muffin durian diatasnya,  lalu letakkan latice pattern diatasnya, poles dengan kuning telur, panggang dengan suhu 180ºC selama ± 35 menit.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 365.983,33

Biaya Bahan Baku :

Rp. 156.850,00

Biaya Operasional

Rp. 62.740,00

Total Biaya Kotor

Rp. 219.590,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 146.393

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by