Durian Cheese Brownie

Cake base:

1. Panaskan oven pada suhu ± 160°C.
2. Semprot 4 buah loyang ukuran 22 x 10 x 4cm dengan Eazee Spray dan lapisi  dengan kertas roti kemudian semprot lagi dengan Eazee Spray.
3. Kecuali white chocolate compound leleh, masukkan semua bahan ke dalam mixer, kocok dengan paddle dengan kecepatan sedang selama ± 4 menit kemudian sisihkan.  Tambahkan white chocolate leleh dan aduk rata.

Durian Cheese Base:

1. Panaskan oven pada suhu 150°C.
2. Kocok cream cheese dengan kecepatan sedang hingga lembut dan halus.  Tambahkan air secara perlahan hingga habis sambil diaduk hingga tercampur rata selama ± 1 menit.
3. Tambahkan Zeefine Cheese Cake Mix dan daging durian kemudian lanjutkan mengaduk sekitar 10 menit, sisihkan.

Penyelesaian :

1. Ambil sedikit adonan brownie dan sedikit adonan durian cheese cake kemudian aduk aduk hingga rata, sisihkan.
2. Ambil adonan brownies seberat 250 gram, tuangkan ke dalam loyang  dan ratakan.
3. Tuangkan 125g adonan cheese cake  ke atas adonan brownies dan ratakan.
4. Buat efek marble diatas adonan cheese cake dengan adonan campuran brownie dan cheese cake.
5. Panggang di dalam oven selama ± 40 menit atau hingga matang.