Browse By

CroiX’mas

CroiX’mas

Hasil: 34 buah

Bahan - Bahan

Cake:

500 g

Butter

30 g

Air

100 g

Cream cheese

50 g

Isian:

Paletta Excellent Strawberry

510 g

Pembuatan

  1. Campurkan Zikuki Vanilla dan air aduk selama ± 2 menit, lalu masukkan butter dan cream cheese yang telah dipotong kecil-kecil, kecuali Paletta Excellent Strawberry di dalam mixer bowl, aduk dengan kecepatan rendah selama ± 1 menit.
  2. Kemudian masukkan kedalam chiller selama ± 20 menit.
  3. Tipiskan dengan tebal ± 8mm, lipat seperti metode membuat croisant (single 4x) setiap lipatan di istirahatkan di dalam chiller selama ± 10 menit.
  4. Tipiskan adonan ± 3-4 mm, potong membentuk segitiga sama kaki, dengan panjang alas 6 cm x tinggi 15 cm, isi dengan Paletta Excellent Strawberry @ 15 g, kemudian di gulung, letakkan di atas Loyang yang telah dipoles Carlo.
  5. Panggang di dalam Oven panas ± 170º C, selama ± 25 menit.
  6. Setelah matang dan dingin, taburkan gula halus di atasnya.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 75.646,67

Biaya Bahan Baku :

Rp. 32.420,00

Biaya Operasional

Rp. 12.968,00

Total Biaya Kotor

Rp. 45.388,00

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 30.259

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by