Browse By

Coffee Dot Tiramisu

Coffee Dot Tiramisu

Hasil : 1 Cake

Bahan - Bahan

Cake:

ZiBlondie Kukus Tiramisu

200 g

Telur ayam

100 g

Minyak sayur

50 g

Coffee cream:

Biobianca cream

100 g

Air es

200 g

Kopi Instan

5 g

Dekorasi:

Chocolate powder

1 g

Dark chocolate compound

75 g

White chocolate compound

75 g

Pembuatan

Coffee Cream:

Campurkan semua bahan jadi satu, kocok di dalam mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.

Penyelesaian :

1. Campurkan Ziblondie Kukus Tiramisu, telur ayam dan minyak sayur di dalam mixer, aduk dengan kecepatan tinggi selama ± 3 menit.

2. Masukkan 175 g adonan ke dalam loyang Ø 16 cm yang sudah dipoles dengan Carlo, kukus di atas kompor api besar selama ± 20 menit.

3. Masukkan sisa adonan di atas adonan yang sudah matang, kukus kembali selama ± 15 menit.

4. Potong cake menjadi 2 lapisan.

5. Masukkan coffee cream ke dalam plastik segitiga yang diberi tube bulat Ø 1,5 cm. Sempritkan cream di atas cake lapisan pertama membentuk dot dimulai dari sisi terluar cake.

6. Letakkan cake lapisan yang kedua di atasnya.

7. Sempritkan cream di atas cake lapisan kedua membentuk dot dimulai dari sisi terluar cake.

8. Hias cake dengan taburan cokelat bubuk serta ornamen cokelat kipas dan cokelat cigarettes.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 55.615,58

Biaya Bahan Baku :

Rp. 23.835,25

Biaya Operasional

Rp. 9.534,10

Total Biaya Kotor

Rp. 33.369,35

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 22.246

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by