Browse By

Choco Strawberry D lite

Choco Strawberry D lite

Hasil: ± 15 cake

Bahan - Bahan

Cake:

Mamon Cake Mix

250 g

Telur ayam

175 g

Susu cair UHT

50 g

Quick 75

2 g

Butter leleh

75 g

L’arome Strawberry

1 g

Dekorasi:

Paletta Excellent Strawberry

150 g

Dark chocolate compound

200 g

White chocolate compound

50 g

Almond slice

50 g

Daun mint

15 g

Pembuatan

Cake:

  1. Kocok semua bahan kecuali butter dan L’arome Strawberry di dalam mixer kecepatan tinggi selama ± 4 menit sampai mengembang.
  2. Tambahkan butter ke dalam adonan, aduk hingga rata. Ambil 75 g adonan, tambahkan dengan L’arome Strawberry, aduk rata.
  3. Sendokkan secara acak ke dalam cetakan silikon oval uk. lingkar alas 22 cm tinggi 2,5 cm yang sudh dipoles dengan Carlo.
  4. Masukkan ± 30 g adonan ke dalamnya. Panggang di dalam oven suhu 170ºC selama ± 15 menit.

Penyelesaian:

  1. Setelah dingin, sempritkan Paletta Excellent Strawberry di tengah cake.
  2. Celupkan sedikit bagian bawah cake dengan cokelat leleh, tempelkan almond slice cincang pada bagian sampingnya.
  3. Hias dengan white chocolate decor dan daun mint.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 111.305,83

Biaya Bahan Baku :

Rp. 47.702,50

Biaya Operasional

Rp. 19.081,00

Total Biaya Kotor

Rp. 66.783,50

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 44.522

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by