Hasil: 45 cookies
Browse By
Browse By
Hasil: 45 cookies
Zeefine Choco Moist
250 g
Butter
75 g
Telur ayam
30 g
Tepung terigu protein rendah
50 g
Almond slice
50 g
White chocolate compound
200 g
Milk chocolate compound
100 g
Cookies:
Campurkan semua bahan cookies, aduk dalam mixer dengan kecepatan sedang selama ± 2 menit sampai tercampur rata, timbang adonan ± 10 g, bentuk bulat memanjang, Panggang di dalam oven panas 160°C selama ± 15 menit.
Topping:
Cairkan White chocolate compound & Milk chocolate compound .
Penyelesaian:
Setelah dingin, celup ½ bagian cookies dengan white chocolate dan hias dengan milk chocolate.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.
*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs
Saran Harga Jual
Rp. 109.095,00
Biaya Bahan Baku :
Rp. 46.755,00
Biaya Operasional
Rp. 18.702,00
Total Biaya Kotor
Rp. 65.457,00
% Keuntungan
40%
Keuntungan
Rp. 43.638
PT. Zeelandia Indonesia
North Point Commercial Unit NB no. 01, Nava Park, BSD City, Kab. Tangerang – Banten
PT. Seelindo Sejahteratama
Jl. M. Toha Km. 3, Margasari, Karawaci
Kota Tangerang – Banten 15113
Telp: +6221 – 55771553
Fax : +6221 – 55771556
