Choco Crackers Cake

Cake:

1. Campurkan semua bahan cake kecuali sandwich cracker cheese, aduk dalam mixer dengan kecepatan sedang selama ± 5 menit.
2. Simpan sandwich cracker dibagian bawah cetakan muffin yang sudah dialasi kertas cake cases, tuangkan adonan ±50g kedalam cetakan muffin yang sudah berisi sandwich cracker.
3. Panggang di dalam oven panas 160°C selama ± 25 menit.

Filling:

1. Kocok Cremix dengan mixer kecepatan tinggi ± 4 menit sampai mengembang kaku.
2. Tambahkan sandwich cracker yang sudah di hancurkan aduk hingga rata.

Penyelesaian:

1. Setelah matang dan dingin balikkan cakenya, bagian yang ada cracker menjadi bagian atas (up side down), potong cake menjadi dua bagian.
2. Sempritkan Filling menggunakan star noozle diatas potongan cake bagian bawah, tutup dengan potongan cake bagian atas yang ada sandwich crackernya.