Browse By

Choco Blueberry Spin Cookies

Choco Blueberry Spin Cookies

Yield: 60 pcs Cookies (10gr/pc)

Kukis coklat yang crunchy dan segar yang sangat cocok dijadikan sebagai salah kukis lebaran untuk keluarga tercinta.

 

Bahan - Bahan

Bahan-bahan

Margarin

80 g

Mentega tawar

80 g

Tepung Gula

100 g

Telur ayam

25 g

Tepung terigu protein rendah

250 g

Cocoa powder

15 g

Athena Baking Powder 20 X 80 g/Crt

3 g

Athena Baking Powder 20 X 80 g/Crt

3 g

Almond slice

50 g

Paletta Excellent Blueberry

105 g

Pembuatan

  1. Panaskan oven pada suhu 150ºC dan semprot loyang 30x40cm dengan Eazee Spray.
  2. Dengan mengguanakan paddle, kocok margarin, mentega dan tepung gula  selama ± 2 menit hingga tercampur rata.  Tambahkan telur utuh dan aduk hingga rata.  
  3. Masukkan  terigu protein rendah, cocoa powder, Athena Baking Powder dan L’arome Chocolate aduk hingga rata.   Tambahkan almond cincang dan aduk hingga rata.
  4. Tipiskan adonan dengan ukuran  25x10cm diantara dua buah plastik, poles masing-masing adonan dengan 35 gram Paletta Excellent Bluberry.
  5. Gulung adonan dengan bantuan plastik dan simpan di dalam freezer selama 20 menit.
  6. Keluarkan adonan dari freezer dan potong-potong adonan sekitar 1/2cm dan susun-susun di atas loyang kemudian panggang di dalam oven sekitar 12-14 menit hingga matang.
  7. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 1.308,18

Biaya Bahan Baku :

Rp. 560,65

Biaya Operasional

Rp. 224,26

Total Biaya Kotor

Rp. 784,91

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 523

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Browse by