Browse By

Chinese Tart

Chinese Tart

Hasil: 15 pcs

Bahan - Bahan

Tart:

Butter

200 g

Zi Ice

100 g

Tepung terigu protein rendah

175 g

Kuning telur

64 g

L’arome Vanilla Susu

2 g

Filling:

Custina

150 g

Air hangat

250 g

Raisin

50 g

Dekorasi:

Jeruk mandarin

184 g

Apel

182 g

Chocolate decor

45 g

Pembuatan

Filling:

Campur Custina & air hangat, aduk hingga rata kemudian tambahkan raisin

Cara Membuat:

  1. Kocok butter, Zi ice dan L’arome Vanilla Susu dengan menggunakan hand mixer selama ± 5 menit hingga mengembang.
  2. Masukkan kuning telur satu persatu, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk hingga merata.
  3. Masukkan adonan kedalam piping bag dan sempritkan ke dalam cetakan yang telah dipoles Olez dengan membuat lubang di tengah cetakan.
  4. Isi dengan adonan filling hingga tertutup rata.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 175⁰C selama ±25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  6. Hias dengan buah-buahan dan chocolate decor sesuai selera.

Video Pembuatan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore mag aliqua. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sedoa doamitum eiusmod tempor incididunt ut labore.

Perhitungan Harga

*perhitungan harga disesuaikan dengan jumlah whole yield atau per pcs

Saran Harga Jual

Rp. 125.049,17

Biaya Bahan Baku :

Rp. 53.592,50

Biaya Operasional

Rp. 21.437,00

Total Biaya Kotor

Rp. 75.029,50

% Keuntungan

40%

Keuntungan

Rp. 50.020

Bahan Yang Dibutuhkan

Get Our Products

Resep Lainnya

Browse by